大蒜头半个 水芹菜一把 250克 胡萝卜小半根，五香豆腐干3片
1 将水芹菜清洗干净，焯水备用； 2 将豆腐乾和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥； 3 将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥， 加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加 入1克鸡精，加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。
