簡介
本三明治獨家在醬的配方：牛油果、杏仁碎、脂肪減半沙拉醬。牛油果含有30%的脂肪，不飽和脂肪酸80%以上。再加煎蛋和火腿片，脂肪太高了。所以沙拉醬和芝士都用減脂型的。
原料
雞蛋 2個, 火腿片 4片, 牛油果 1個, 大杏仁 1小包, 麵包（全麥） 4片, 沙拉醬（脂肪減半型） 一勺, 番茄 1個, 生菜 兩片, 奶酪芝士片（減脂型） 2片
步驟
1準備食材
2牛油果一剖二用勺子背碾碎放入小碗中
3將小包杏仁未開封狀態拿錘子砸碎，再開封，將杏仁碎倒入牛油果醬中
4再加入一勺沙拉醬，拌勻，至此獨家秘制醬料完成。
5煎雞蛋
6煎火腿
7抹醬
8加火腿
9蔬菜
10煎蛋，（煎壞了自動忽略）
11芝士片
12火腿2
13蓋上麵包片（可以繼續抹醬，我沒抹）
14斜切後
15味道很贊！尤其醬好！
小技巧
依據口味隨意調整三明治夾層
