簡介
肯德基的勁爆雞米花，也可以在家輕鬆製作哦，味道一點也不比肯德基的差。
這款雞米花深受我家小美女的喜歡，一次能吃一盤，邊吃邊學，好吃。。。。。。哈哈，還百聽不厭呢。。。。。。
自己做的安全衛生，吃起來放心哦。做法簡單，味道很好，值得一試哦。
原料
雞胸肉兩塊，雞蛋兩個，澱粉適量，麵包糠適量，鹽，胡椒粉，油。
步驟
1雞胸肉洗乾淨，切成均勻的丁。
2切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清腌15分鐘。
3準備好澱粉，全蛋液，麵包糠。
4腌好的雞丁依次沾上澱粉，蛋液，再裹上麵包糠。
5做好的生坯放盤子裡面。
6鍋中放油，油6成熱時，放入粘了麵包糠的生坯炸制。
7炸至雞丁表面金黃，撈出瀝干油即可。
小技巧
炸好的雞米花可以放在廚房紙上，可以吸走一部分油。
