簡介
恩，該說南瓜了，這還是萬聖節做的南瓜，拖拉到今天，咳咳～～～這粉蒸肉和南瓜還真是天生一對的完美搭配，肉的香，南瓜的清甜，相輔相成，融合交匯。。。呃，不臭美了，趕緊說怎麼做的。。。
原料
小南瓜1個，肋排400克，麥堡粉蒸肉粉1包，黃酒，醬油
步驟
1.小南瓜頂部1/3處切開，撈乾凈籽和瓤； 2.肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓勻； 3.肋排腌漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鐘； 4.開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鐘； 5.開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。
