簡介
還是FB聚會的菜,分類來寫~這個菜出鍋直接端上桌了,還沒來得及拍照~粉蒸肉連盤子都沒有換就這樣上桌了,這樣看粉蒸肉沒啥效果~
原料
步驟
1.記得很早以前我就開始用這個蒸粉了，也是來了深圳這邊才知道還有這玩意~ 2.做法很簡單，把蒸粉混合到瘦肉里，加一點水味下.因為嫌蒸粉的味道不夠，我又另外在裡面加了點鹽. 3.把蒸盤上面鋪上一層青菜，家裡只有這種小上海青了，用白菜幫就方便好多. 4.把味好的肉均勻的擺在青菜上面，一定要一片片的擺，避免鋪不均勻. 5.這樣就可以上鍋蒸了，大概要蒸15-20分的樣子~自己掌握好火候就okl了!
