簡介
哈我是愛榴槤的人啦啦啦~ 芒果其實只是我切好放上面好看拉 然後因為怕不好吃所以只做了兩杯用料也很少要多做就自己翻倍吧 我就是做著玩反正看著還行哈哈!
原料
榴槤 75g, 淡奶油 100g, 白砂糖 12g, 檸檬汁 有就滴幾滴, 吉利丁片 半片, 芒果粒 自己看著辦, 奧利奧 兩片估計就夠了
步驟
1把榴槤肉攪爛,我反正就是用勺子攪
2把吉利丁片放冰水泡軟然後和榴槤攪勻。(可以放熱水裡攪,這樣可以比較容易讓吉利丁片完全融化)
3淡奶油加白砂糖用打蛋器打六分發。反正大概就是出現紋路不消失那樣吧
4把榴槤放到3裡面一起攪拌好
5然後找容器,我喜歡奧利奧哈所以我把奧利奧弄碎鋪了在杯底(其實應該把黃油軟化和奧利奧伴一起這樣才會固定,不過我太懶了所以就隨意弄了層奧利奧在杯底)
6然後把剛剛弄好的糊倒杯子裡八分滿把,放冰箱4小時以上應該就ok了~出來時弄點芒果粒或者其他東西在上面反正自己覺得好看就行
小技巧
建議奧利奧還是鋪個黃油估計會比較好~ 不過反正我這種人你給我榴槤我就覺得好吃了哈~