原料
奶油奶酪: 100g， 原味酸奶: 50g， 淡奶油: 150g， 吉利丁片: 2片(10g)， 芒果泥: 200g， 白砂糖: 20g， 芒果粒: 適量， 早餐餅乾: 適量
步驟
1吉利丁片用涼水泡軟備用
2奶油奶酪加砂糖隔熱水攪打均勻無顆粒後備用！
3芒果加一小勺檸檬汁攪成泥狀後加入奶油奶酪中攪拌均勻！
4這時把泡軟的吉利丁片瀝干水，隔熱水融化，加入步驟3中！
5取一個乾淨的碗，打發淡奶油！打至出現紋路還可以流動就可以了！加入到前面拌好的奶油奶酪中，攪拌均勻！
6取5-6個杯子，底層鋪上餅乾削，倒一層慕斯糊放入一些芒果粒，再倒入慕斯糊，就可以放入冰箱冷藏了！
小技巧
我大概做了6個杯子的量！
