原料
土豆2個, 胡蘿蔔一根, 牛肉100克, 大米一碗, 油適量, 清水一碗半, 蔥姜適量, 鹽適量, 黑胡椒粉適量
步驟
1 土豆、胡蘿蔔去皮洗凈切小丁。
2 牛肉洗凈切小丁。
3 蔥姜切末。
4 鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5 炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6 放入適量醬油翻炒均勻。
7 放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8 電飯鍋內膽里準備好大米，洗凈，放入適量清水。
9 將炒完的菜倒進去
10 用筷子攪拌均勻。
11 電飯鍋煮飯即可。
小技巧
幸福的眼淚小小??攏?br />
1、將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內，易熟。
2、不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣，切大塊，然後把蔬菜炒完後將蔥姜挑出來即可。
3、這种放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。
4、放入食鹽調味的時候可以適當加量，讓米飯和菜的均勻。
