雜糧窩窩頭的做法 0

原料

麵粉適量, 玉米粉適量, 紫薯一隻, 牛奶適量, 白砂糖適量

步驟

1 紫薯去皮切塊用保鮮袋包好微波爐高火三分鐘。

2 紫薯用擀麵杖壓成泥,牛奶倒入碗中微波爐高火30秒至微熱即可。

3 紫薯味:盆里倒入適量麵粉,加入紫薯泥,牛奶,白砂糖攪拌成棉絮狀。 玉米味:盆里倒入適量玉米粉,加入少許麵粉,牛奶,白砂糖攪拌成棉絮狀。

4 兩種口味的都活成光滑的麵糰。

5 玉米味的麵糰搓成長條,分成小份,用手捏成窩窩頭狀。

6 紫薯味的麵糰也搓成長條,分成小份,也用手捏成窩窩頭狀。

7 冷水坐鍋,蒸籠上鋪上蒸籠紙,放入捏好的窩窩頭大火蒸20分鐘即可。

8 蒸好的窩窩頭是不是很可愛?雖然個頭不一樣大,因為是第一次做,哈哈。

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