家常炒麵的做法 0

原料

熟麵條適量, 豬肉80g, 綠豆芽400g, 蔥10g, 姜5g, 蒜10g, 醬油15ml, 醋15ml, 美極鮮10ml, 香菇醬25g, 花生油30ml

步驟

1 綠豆芽洗凈控水備用。

2 豬肉切成絲。

3 煮好的麵條加適量花生油拌勻備用。

4 熱鍋下油,放入少許蔥、姜、蒜熗鍋。

5 加入豬肉。

6 翻炒至豬肉變色。

7 加入綠豆芽。

8 翻炒至綠豆芽斷生。

9 放入麵條。

10 加入醬油、美極鮮、醋、仲景香菇醬。

11 翻炒一分鐘關火盛盤即可。

小技巧

炒麵最好用手擀麵或者是切面,不要用掛麵。

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