原料
熟雞蛋 一隻（只用蛋黃）: ， 青菜 20g: ， 麵粉25g: ， 豬肝粉1/3勺: ， 清水適量:
步驟
1將所有食材準備好，另外需要一個裱花袋
2麵粉加入豬肝粉攪拌均勻
3將入適量的水 調成糊狀
4將麵糊裝入裱花袋，裱花嘴剪小口，口的大小決定了面線的粗細哦
5青菜切絲
6熟雞蛋取蛋黃 並用勺子壓成泥
7鍋內燒開水後轉小火，將麵糊擠入鍋中 記得一定是小火
8將青菜加入 煮1分鐘
9加入蛋黃 攪拌均勻後關火 出鍋
10就醬，寶寶補鐵輔食就做好了
小技巧
適合月齡：9個月以上 step2⃣️青菜去梗留葉，切成細碎狀。 PS: 喬嗎這裡切的是細絲，給九個月寶寶吃可能會有點長。吞的時候一半咽進了一半還在嘴裡，就容易返嘔，所以還要切碎點。 鐵是寶寶輔食階段時最應該注重的營養元素。一般來說，畜肉和肝臟是比較理想的補鐵食物，這類食物所含的鐵都是血紅素鐵，吸收利用率比蔬果中的非血紅素鐵高出好幾倍。今天我給寶媽們介紹一種補鐵的小妙招，用豬肝粉加麵粉做成面線添加。這樣做不僅能淡化肝臟的腥味，非常好吃，還能鍛鍊寶寶咀嚼和吞咽能力。
