原料
牛肉: 100克, 雞蛋: 1個, 澱粉: 1.5克, 圓蔥: 40克, 銀魚粉: 2克, 香菇粉: 1克
步驟
1食材準備
2牛肉和圓蔥切成小塊,加入雞蛋,全部放入料理機打碎(泥狀)
3加入香菇粉和銀魚粉,拌勻
4將拌好的肉餡放入盤中
5上鍋,蒸15分鐘左右就可以出鍋了
6出鍋的牛肉腸
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小技巧
今日營養小知識,寶寶的貧血多為缺鐵性貧血,所以,這種貧血可以多吃含鐵高的食物。而單純的蔬菜或者糧食中的鐵吸收利用性差。所以,可以多吃動物性的食物,比如肝臟,紅肉(豬肉,牛肉)都可以很好的補鐵,做成香腸,可以根據自己的口味,寶寶補鐵同時也不用再吃有添加的食物啦[愉快]