日式蛋花湯 0

原料

雞蛋: 1-2個, 小銀魚(提前用鹽腌一個小時入味): 30克, 蔥花: , 濃口醬油: , 米淋: , 鹽: , 醋: , 白糖:

步驟

1鍋里放水,濃口醬油,適量米淋,鹽,糖,少量白醋

2煮到開鍋

3雞蛋打進去,用筷子打散

4雞蛋變成蛋花,且和湯分開分離後放入腌好的小銀魚,煮到開鍋

5撒上小蔥花即可

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