原料
雞蛋: 1-2個, 小銀魚(提前用鹽腌一個小時入味): 30克, 蔥花: , 濃口醬油: , 米淋: , 鹽: , 醋: , 白糖:
步驟
1鍋里放水,濃口醬油,適量米淋,鹽,糖,少量白醋
2煮到開鍋
3雞蛋打進去,用筷子打散
4雞蛋變成蛋花,且和湯分開分離後放入腌好的小銀魚,煮到開鍋
5撒上小蔥花即可
雞蛋: 1-2個, 小銀魚(提前用鹽腌一個小時入味): 30克, 蔥花: , 濃口醬油: , 米淋: , 鹽: , 醋: , 白糖:
1鍋里放水,濃口醬油,適量米淋,鹽,糖,少量白醋
2煮到開鍋
3雞蛋打進去,用筷子打散
4雞蛋變成蛋花,且和湯分開分離後放入腌好的小銀魚,煮到開鍋
5撒上小蔥花即可