原料
雞蛋: 4個， 牛奶: 500g， 白糖: 80g， 香草精: 少許
步驟
1雞蛋和白糖用打蛋器打散
2牛奶里加入少許香草精小火加熱至沸騰
3將牛奶慢慢的倒入雞蛋中，邊倒入邊攪拌
4將牛奶與雞蛋的混合溶液過濾3次
5將4倒入小瓶中，烤盤裡放水，然後放入烤箱隔水烘烤160度，半個小時左右
6煮焦糖，60g白糖加一點點水
7小火慢慢的將糖熬化，這種顏色就差不多了。然後關火
8然後倒入開水，看自己需要吧，我們也是估著倒的。好夢幻，糖一下子就呈現下面那樣了
9這個時候布丁烤的差不多了，本來應該放涼了再到焦糖液的，但我們著急著出去，也不管了，直接就倒了
