原料
荷蘭豆: , 豬肉: , 油: , 澱粉: , 味精: , 鹽:
步驟
1荷蘭豆洗凈去蒂去筋,選擇嫩一點的豬肉切絲,切粗一點比較有口感。
2肉絲用油和澱粉和沙茶醬腌一下,最好半個小時以上吧。
3荷蘭豆加鹽味精調味炒熟後,倒入肉絲,加少許熱水可以快一點把肉炒熟,而且比較嫩。等肉熟了加入水澱粉勾芡一下就可以啦。
荷蘭豆: , 豬肉: , 油: , 澱粉: , 味精: , 鹽:
1荷蘭豆洗凈去蒂去筋,選擇嫩一點的豬肉切絲,切粗一點比較有口感。
2肉絲用油和澱粉和沙茶醬腌一下,最好半個小時以上吧。
3荷蘭豆加鹽味精調味炒熟後,倒入肉絲,加少許熱水可以快一點把肉炒熟,而且比較嫩。等肉熟了加入水澱粉勾芡一下就可以啦。