蒜蓉蒸蝦 0

原料

鮮蝦: 200g, 蒜: 切細(多一點), 大蔥: 一棵, 香油: 適量

步驟

1這個菜最難在給蝦開背去腸

2開背好了加老酒醬油腌制一會

3擺盤前,給蒜小火過油一下

4盤子裡擺好蝦,蝦上面放好蒜和蔥頭,切記不要蔥葉。加老酒、醬油,數滴香油、雞精

5放在燒開的鍋里隔水蒸,盤裡無需加水。大約兩分鐘蝦就全部變紅,隔著鍋蓋就能看到非常鮮艷漂亮

6十五分鐘左右就可以起鍋,喜歡吃嫩一點的差不多蒸12分鐘就可以了。馬上你就可以吃到好看又好吃的鮮鮮美美的蒸蝦了(⊙o⊙)哦

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