黃瓜: , 鹽糖: , 醋: , 生抽: , 辣椒: , 花椒: , 熱油:
1黃瓜沿著筷子切薄片,不要切斷,擺盤後撒上鹽,糖,醋,生抽
2起油鍋,煸香辣椒花椒後立刻拿起澆熱油於黃瓜上
3又是「刺啦」一聲