原料
火龍果: , 木薯粉: , 白糖:
步驟
1這個我用的是火龍果(因為手頭邊就這一樣?)還有一杯莫過火龍果的水!
2用料理棒把火龍果打成汁加入白糖,隨自己喜好。
3在木薯粉里加入打好的火龍果汁攪拌均勻。
4然後撒一些玉米澱粉然後搓成長條在切成一小塊一小塊的!(一定要撒粉,不然沾手,太黏了,也許我和面的時候果汁放太多了,總只大家看好在放!)
5然後煮一盆水,沸騰後放入火龍果芋圓,浮起來用涼水泡下。最後看自己喜歡用牛奶的或者椰汁的都可以在加入芋圓,還有各種水果啊,紅豆啊,西米露啊,看自己喜好了!
小技巧
我對這個克數啊,拿不准!數學不好就是我的不對了,哈哈!不過不斷摸索做出自己喜歡的東西還是值得表揚的!