高粉20克,糖30克,鹽3克,酵母7克,雞蛋20克,牛奶100克,黃油20克,罐裝甜玉米40克
1、將所有原料除了黃油,倒入麵包機,按發麵鍵揉20分鐘,加入黃油,而後直接揉完,發酵 2、分成45/克一個,9個,鬆弛15分鐘。 3、先將麵糰分成大小均等的兩塊,分別搓成兩根細長條。 4、開始編。 5、左右交叉。 6、就是反覆的交叉。 7、最後將剩下的藏到後面。 8、擺到烤盤裡第二次發酵。 9、發酵好後,刷蛋液,烤箱175°,15分鐘,出爐。