原料
西葫蘆: 半個, 雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 食用油: 適量
步驟
1把西葫蘆洗凈
2切成絲加入少量食鹽,攪拌均勻後把水擠干
3打入兩個雞蛋攪拌均勻
4加入適量麵粉攪成糊狀,再加入適量食鹽
5鍋內加入油,不用太多,最好用不粘鍋
6油熱後倒入雞蛋糊,一面煎好後翻至另一面繼續煎,直至雞蛋餅兩面金黃
7出鍋後切好擺入盤中,開始享用早餐
西葫蘆: 半個, 雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 食用油: 適量
1把西葫蘆洗凈
2切成絲加入少量食鹽,攪拌均勻後把水擠干
3打入兩個雞蛋攪拌均勻
4加入適量麵粉攪成糊狀,再加入適量食鹽
5鍋內加入油,不用太多,最好用不粘鍋
6油熱後倒入雞蛋糊,一面煎好後翻至另一面繼續煎,直至雞蛋餅兩面金黃
7出鍋後切好擺入盤中,開始享用早餐