剁椒魚頭 0

原料

魚頭: 1個, 紅黃剁椒: 半碗, 油: 1勺, 姜: 1勺, 黃酒: 3勺, 小蔥: 2根, 蒸魚豉油: 3勺, 鹽: 3勺

步驟

1清洗,晾乾水

2腌制,鹽,黃酒,等上半個小時

3「黃紅」剁椒,姜切成抹,香蔥

4姜抹放入盤中莎開,把魚頭放好倒入蒸魚豉油,在把黃,紅剁椒擺好,用少數蔥花

5盤中擺放整齊後3小時後在蒸……

6鍋中水燒開後放入剁椒魚頭蒸20分鐘後就ok,吃著肉肉很嫩滑,好辣?

小技巧

我也是第一次做,有喜歡的可以看看?

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