原料
低筋麵粉: 90克， 黃油: 100克， 雞蛋: 2個， 細砂糖: 55克， 泡打粉: 2克， 鹽: 1.5克， 肉鬆: 20克
步驟
11、雞蛋打散加入糖攪勻，泡打粉，鹽，低粉過篩，劃z字形拌勻成順滑狀態
22、黃油隔水加熱融化後趁熱加入麵糊中
33、拌勻
4稱量肉鬆
5用擀麵杖一頭把大顆粒壓碎
6我用的是這個海苔芝麻味
7加入麵糊
8用刮刀把邊上刮下來，繼續拌勻就可以了
9封膜冷藏一小時後，裝入裱花袋
10貝殼模刷黃油，灑入低粉，多餘粉拍掉，我的黃油刷多了，第一次做沒經驗，哎，烤箱160度預熱
11擠入模，八分滿，千萬不要滿模，會溢出來，送入烤箱，160度中下層，一盤20分鐘，2盤24分鐘
12開烤
13鼓起來啦
14出模馬上倒扣出晾架，放涼後裝入袋子保存
15鹹鹹香香很好吃
16有多餘的用三能屋諾的小貝殼烤了一盤，迷你萌萌噠
小技巧
1、擠入模8分就可以了，不要滿模 2、黃油少刷點，均勻即可 3、西門子烤箱用170度，時間一樣
