原料
蕃茄2~3隻: , 夜開花2根: , 蔥、蒜: 少許, 鹽、味精:
步驟
11,熱油, 放入蔥蒜爆香。
2放入切好的蕃茄,翻炒2分鐘左右。
3夜開花切薄片,放入與蕃茄一起炒。加鹽。 然後放入一碗熱水,蓋上蓋子,小火燒一會兒。 夜開花變透明後即可裝盤。
小技巧
夜開花,也叫瓠瓜。不知道的去百度一下。菜場很常見
蕃茄2~3隻: , 夜開花2根: , 蔥、蒜: 少許, 鹽、味精:
11,熱油, 放入蔥蒜爆香。
2放入切好的蕃茄,翻炒2分鐘左右。
3夜開花切薄片,放入與蕃茄一起炒。加鹽。 然後放入一碗熱水,蓋上蓋子,小火燒一會兒。 夜開花變透明後即可裝盤。
夜開花,也叫瓠瓜。不知道的去百度一下。菜場很常見