成熟的杏: ， 冰糖: ， 水:
1杏洗凈，去核。
2加水，但不要太多，杏能浸在水裡即可，加熱。
3燒開後，邊攪邊繼續燒。
4當杏肉已融化，用漏勺撈出杏皮，加入冰糖。
5繼續邊攪邊燒。直到濃度適中即可。
甜度隨自己的口味哈...
