杏醬 0

原料

杏: ， 冰糖: ， 白砂糖: ， 玻璃罐:

步驟

1鹽水浸泡十分鐘左右洗乾淨，除去頂端不容易洗乾淨的果皮

2切丁

3放入電飯鍋，加入冰糖和白砂糖

4按煮飯鍵

5平底鍋加熱杏仁（利用杏仁本身的濕度裹上一層話梅粉）

6聞到香味後翻面

7嘗一顆看熟沒熟之後拍的照片，確切應該是「三朵花」杏仁，一瓶半醬

小技巧

洗凈的罐子最好放在鍋里蒸20分鐘，這樣可以消毒哦！對了，別忘了蓋子也一起蒸一下

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