原料
低粉: １６０Ｇ（我用的是自發粉）， 粟粉: ４０Ｇ， 椰蓉: ３０Ｇ， 香橙粉: ３０Ｇ， 雞蛋清: ４個， 糖: ５０Ｇ， 油: ４０ＭＬ， 桑椹醬: 適量
步驟
1香橙粉兌半杯水
2分三次將糧加入雞蛋清，打發至乾性泡沫，用兩個碗，分別裝一半的蛋清泡沫
3Ａ碗裝低粉８０Ｇ、粟粉２０Ｇ、椰蓉１０Ｇ、油２０ＭＬ，加入適量水調成厚糊狀
4Ｂ碗裝低粉８０Ｇ、粟粉２０Ｇ、油２０ＭＬ，加入香橙水調成厚糊狀
5待幾個小時後，放入微波爐，高火五分種
6取出，將Ａ、Ｂ兩種蛋糕切成同等大小的後，中間抹上厚厚的自己釀的桑椹醬。再將剩下的１０Ｇ椰蓉撒在蛋糕體上。ＯＶＥＲ
