原料
午餐肉: 1/4盒， 雞蛋: 2個， 黃瓜: ， 玉米粒: ， 切片麵包: ， 食用油: ， 黑胡椒:
步驟
1黃瓜切丁，午餐肉一部分切丁，和玉米粒一起。鍋里一丟丟油，先下玉米粒和黃瓜丁稍炒一炒，加午餐肉丁，然後放黑胡椒，鹽可以不放，因為午餐肉是鹹的。稍微炒兩下炒勻就可以出鍋了。
2麵包片切掉中間的部分，切下來的那部分備用。雞蛋打進碗里打好，在切一部分午餐肉切薄片。
3鍋里刷薄薄一層油，開小火，放入麵包片的邊框，中間倒一層蛋液，不要太厚喲～然後把午餐肉片放進去，再倒入一點剛才超好的各種丁，把麵包片中間那部分蘸一下蛋液，蘸過蛋液一面朝內，放進框里。稍微開一下中小火，用鏟子壓一壓讓這一片稍微陷進去。然後翻面，同樣壓一壓，使兩部分緊密相連，大約一兩分鐘就可以出鍋啦～！
4成品顏色超好看～而且是「夾心」的哦！哈哈封面我特意放了正反各一片～
小技巧
記得開小火哦～雞蛋放進去中小火烘一下就開回小火
