每年的新十五元宵大家都要吃湯圓湊湊熱鬧的，傳統的都是水煮的甜湯圓。今年我換個方式，做個脆脆的炸湯圓，想不到老媽和老爸還挺捧場吃了好幾個呢！
糯米粉100G，水，百利麵包糠1碗，豆沙
1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成麵糰，放置10分鐘。 2.取適量麵糰搓扁後，再取適量豆沙，搓成湯圓後放入麵包糠內均勻滾動讓其粘上麵包糠。 3.適量的油燒熱至180度（插入筷子冒泡） 放入湯圓炸至浮起即可。 4.把炸好的湯圓放在吸油紙稍微攤涼，再撒上炸過的麵包糠在表面即可開吃。
