原料
酒釀: 適量， 牛奶: 400ml， 茶水: 300ml， 糖: 15g
步驟
1煮上半鍋水 準備好熱牛奶
2鍋里水開始冒泡 倒出一部分熱牛奶 剩下的接著煮開 煮開後倒出一碗備用 剩下的鍋底的水放茶葉 煮三分鐘
3茶水過濾倒入牛奶 洗鍋 剛備用的熱水倒入煮丸子
4最後往奶茶里依次放入糖 丸子 最後放酒釀 完成
小技巧
喜歡奶味重的可以加一點美乃滋 喜歡茶味重的可以多加茶葉 糖和丸子酒釀都依個人口味增減 我用了紅茶茶包和正山小種的茶葉 茶水濃度參照兩包立頓茶包的標準上下調試即可 茶水300ml 酒釀最後放 奶茶溫的時候放最好不會發酸
