椰子凍 0

原料

A牛奶: 100g, 淡奶油: 100g, 椰漿: 50g, 糖: 30g, B吉利丁: 5g, C椰子一隻帶肉:

步驟

1椰子用刀或者砸開最上面一塊,裝著一個大小合適的碗里,防止傾倒。

2A的所有材料裝一個碗里,微波爐打一分鐘左右,溫熱就可以,拿出來攪一攪,糖攪化。

3B吉利丁提前加水泡軟,濾干放如A料,攪勻。

4倒在椰子殼裡,表面如果有氣泡撈一下,椰子表麵包保鮮膜冷藏過夜。

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