整顆椰子的椰子凍 0

原料

椰子: 一隻, 椰漿: 50ml, 水: 30ml, 白糖: 適量, 芒果: 一個, 草莓: 若干, 吉利丁粉: 6g

步驟

1在椰子頂部開一個口。倒出椰汁

2椰汁,椰漿,白糖混合小火加熱。吉利丁粉加冷水溶解

3將吉利丁粉溶液倒入鍋中迅速攪拌

4將混合液倒回椰子冷卻後放入冰箱冷藏四小時以上

5水果切丁。擺盤即可。我用了芒果和草莓。可以根據個人喜好添加不同水果

小技巧

水果的種類可以依個人口味不同添加。一定要用椰漿.椰漿!是椰漿!不是椰奶!

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