香辣海鮮鍋 0

原料

蝦: 250g， 蛤蜊: 150g， 各式魚丸: 150g， 香芹葉: 適量， 洋蔥: 1/4個， 姜: 1小塊， 蔥: 2根， 干辣椒: 3個， 海鮮醬油: 1大勺， 辣椒醬: 2大勺

步驟

1各式魚丸、蟹棒切小塊，洋蔥切絲，姜切片，蔥切段

2容器中加入少許油，加入兩大勺辣椒醬；充分攪勻後，加入薑片和蔥段

3加入蝦、蛤及各式魚丸、蟹棒

4表面撒上切好的洋蔥絲

5加水，至全部食材的1/3處

6加入一大勺海鮮醬油，翻拌均勻，送入微波爐，高火加熱8分鐘

7取出上下翻拌均勻，再次放入微波爐，高火加熱8分鐘

8將新鮮的香芹葉撒在表面，送入微波爐，高火加熱3分鐘左右

9另起鍋，用干辣椒榨油，趁熱澆在海鮮鍋中，拌勻即可

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