菜鳥黃金到炒飯 0

原料

剩米飯: 一碗, 雞蛋: 個, 油,鹽,火腿辣椒,胡椒: 適量

步驟

1將剩米飯盛到大碗中,打一個雞蛋,攪拌均勻。直到每一粒米飯都包裹蛋液。

2油鍋熱後,放下米飯翻炒。速度要快,不然雞蛋會把飯凝固,這樣就不好看了。

3翻炒到雞蛋乾了,米飯也散開了。這時候加鹽,醬油。隨後再加配菜抄兩分鐘。裝盤加胡椒。完成!

小技巧

這款蛋炒飯非常簡單,很適合剛學做飯的朋友。

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