全麥麵粉: 90g, 低筋麵粉: 90g, 植物油: 4勺, 蜂蜜: 4勺, 鹽: 一小搓, 奶粉: 10g, 水: 50g
1所有麵粉,奶粉,鹽,攪拌均勻
2加入食用油,拌勻,再將麵粉搓細,不要有顆粒
3加入蜂蜜,攪拌拌勻,再搓細
4加入水,攪拌均勻,最後成光滑麵糰
5將麵糰擀成厚度適中的麵餅,厚度不要太厚,太厚口感不好,太薄了容易糊邊,用模具扣出一個餅乾
6烤箱預熱,180度,中層,30分鐘
油和蜂蜜根據個人喜好可以多加一些,油多了酥,蜂蜜多了香