原料
雞蛋: 60克, 高筋麵粉: 250克, 牛奶: 150克, 黃油: 25克, 酵母: 4克, 細砂糖: 45克, 鹽: 4.5克, 葡萄乾: 少許
步驟
1所有原料準備齊全備用,麵包機的旋轉刀片安裝好準備加入原料。
2一步一步將原料加入麵包機桶。先加入糖,鹽,牛奶,雞蛋,再加入麵粉,最後加入黃油。
3葡萄乾和酵母粉分別放入麵包機的相應位置。
4選擇麵包機的麵包種類。我選擇的是2軟式麵包,因為是睡前做麵包準備早上起床後吃,所以我用了預約模式,預約時間定為9:20做好麵包。美美的睡一覺美味的麵包就做好了,起床後只等著吃了?。
59:20準時蜂鳴,提示麵包已經做好。打開房門撲面而來的是甜甜的麵包香味,把做好的面包裝盒冷卻(剛做出來的麵包整個麵包機尚未冷卻,小心燙手。麵包完全冷卻後才好切片,不然切片不整齊,當然也可以手撕著吃?)。