原料
麵粉(高中都可): 根據需製作數量調節, 鹽: 適量, 水: , 蔥花: , 食用油:
步驟
1麵粉,鹽,水,和成團
2趕成薄麵皮
3撒蔥花
4抹油,邊邊不要抹到
5鬆鬆垮垮的捲起來
6捲成條
7擰成坨
8趕成餅
9干鍋不放油中火烙,1分鐘後翻面,兩面烙到微焦
10完成
小技巧
鹽可以在和面時加,也可以抹油時撒上去
麵粉(高中都可): 根據需製作數量調節, 鹽: 適量, 水: , 蔥花: , 食用油:
1麵粉,鹽,水,和成團
2趕成薄麵皮
3撒蔥花
4抹油,邊邊不要抹到
5鬆鬆垮垮的捲起來
6捲成條
7擰成坨
8趕成餅
9干鍋不放油中火烙,1分鐘後翻面,兩面烙到微焦
10完成
鹽可以在和面時加,也可以抹油時撒上去