原料
南瓜: 1000克, 糯米粉: 1000克, 油: 少許, 白糖: 少許, 豆沙陷: , 紅豆: 500克, 糖: 200克, 油: 少許
步驟
1紅豆泡水過夜
2第二天就開始放高壓鍋壓40分鐘
3壓好後放料理機打成泥
4把200克湯放下不沾鍋炒
5加入少許油翻炒
6翻炒到這樣,就可以了
7南瓜切片蒸熟
8蒸熟後放盆里,就加入少許糖,等冷卻後加入糯米粉揉
9揉到這樣就可以了
10在這樣放入豆沙餡,合口
11裹上芝麻,也可以不裹
12下鍋炸至黃金色
13炸好了
14開吃了,老公女兒都說,比外面買的還好吃^_^
小技巧
第一次做,很成功