鐵塔淡奶油: 300毫升, 糖: 35克, 朗姆酒10克: , 戚風蛋糕坯: 2個, 巧克力轉印壽字: 1個
1低速打發2分鐘
2中速打發3分鐘後
3再低速打發2分鐘
4提前準備的蛋糕坯冷了,縮了
5提前做好的轉印壽字
6沒有轉盤、沒有抹刀,我用飯勺抹的,傷自尊啦
7剩下的打發好的淡奶油不夠抹面,直接在蛋糕坯上擠花、擠出一個壽字,因為室內暖氣的原因擠出的畫一會就有化了
注意手上的溫度,手持裱花袋擠花的速度要快,因為手上的溫度高否則一會就化了