原料
土豆: 兩顆， 雞蛋: 兩隻， 麵粉: 一兩勺， 孜然粉: 一些些， 鹽: 些許， 黃瓜或其他配料火腿洋蔥都非常好！: 半根
步驟
1土豆黃瓜洗凈，擦成絲。擦到手酸要堅持，土豆絲可能會出點水，記得倒掉。
2一盆絲弄好了，打兩個雞蛋進去吧。攪和攪和…
3接著加點 鹽，孜然粉，看你喜歡來點其他也行，注意量，不要弄咸了。
4平底鍋加熱倒油，大概一個餅子一勺有就夠了。兩個土豆我做了兩個不小的餅子。油熱了倒一些剛才調好的土豆絲攪拌物下去。記得要用中小火！！！餅子才不會外面一下糊了，裡面還沒好。中小火弄出來的顏色金黃非常漂亮～
5等一面差不多成型了，再翻面，不用太早翻。翻面後繼續熱，等這面也好了，中間不會生，就大功告成了！做的時候沒有拍什麼照片，很簡單大家一起做～
