原料
雪梨: 一個, 自製芋圓地瓜圓: 想吃多少放多少~, 新鮮桂圓: 若干, 蜂蜜: 一大勺, 冰糖: 若干
步驟
1雪梨洗凈削皮切塊,桂圓去核(-ω- )也可以把皮留著煮,會比較濃稠~
2鍋中燒適量開水,水開之前倒入雪梨與桂圓,大火煮沸後小火燉煮約15分鐘(-ω- )
315分鐘後揭蓋倒入冰糖,用筷子不停攪拌防止粘鍋(-ω- )
4冰糖溶解後倒入芋圓地瓜圓大火煮3分鐘(-ω- )喜歡軟糯口感你就煮5分鐘好啦!!
5放一大勺蜂蜜就OK!!把糖水倒入一個漂亮的容器里靜置冷卻!(。・`ω´・)冷了後可以添加一片檸檬或者苦瓜條,就會變的有些酸甜,祛火技能簡直滿分~(●´ω`●)φ
小技巧
芋圓地瓜圓如果是自己製作的,味道會更好更健康哦~(●′ω`●) 把紅棗切碎放進去煮湯汁會又甜又濃稠~ 同樣可以把雪梨換成蘋果,芋圓換成小湯圓的做法~ 燉蘋果的口感是軟軟的,感覺比梨子好吃多了! 蜂蜜還是少放點好,因為湯汁本身就蠻甜的 冷凍味道更佳~嘻嘻嘻