原料
雞中翅: 8個， 蚝油: 一勺， 生抽: 半勺， 料酒: 5ml， 鹽4克: 克， 蒜片: 適量， 雞蛋: 一隻， 麵包糠: 適量
步驟
11.雞翅洗凈後用廚房紙吸干水分，加入配料攪拌均勻密封冷藏4小時（雞蛋麵包糠除外）
22.腌制好的雞翅挑出蒜片並倒掉多餘的水分，將雞翅逐個放入打散的雞蛋液中裹上雞蛋液
33.將裹上雞蛋液的雞翅逐個裹上麵包糠
44.雞翅擺放到烤盤上
55.烤箱預熱200度，烤箱空氣烤200度，12分鐘，晾至溫熱即可食用
6我最愛的就是空氣烤，能夠快速熱風勻烤，不用事先預熱，直接就可以進入烹飪狀態。可實現多級無油空氣炸，充足的熱力讓食物更脆香，所以做出來的炸雞翅，跟KFC的沒太大的區別。烤肉更快，無油更健康。
7全景搪瓷內膽，比其他烤箱更耐髒耐熱。而且可拆式多層掛架，更加保護了烤箱內壁。還有我比較喜歡的一點，就是內置廣角照明燈，可隨時觀看到食物的變化。
8雙層加厚的隔熱鋼化玻璃門，真的比大部分的烤箱都厚實很多，這樣能夠鎖住烤箱內部的熱量，讓烘烤著的食物的上色更加均勻。這個玻璃門，還可以任意角度懸停，開箱無壓力。背熱管+大風機，火力均勻開來，簡直就是肉食黨的福利。
小技巧
1.雞翅用牙籤扎孔後腌制更入味 2.烤盤上要鋪上錫紙
