簡易版油潑麵 0

原料

麵條: 一斤, 辣椒面: 適量, 青菜: 適量, 綠豆芽: 適量, 蒜末: 適量, 鹽: 少許, 醬油: 適量, 生抽: 適量, 蚝油: 適量, 花生: 適量, 花椒: 適量, 雞精: 少許

步驟

1生抽、蚝油、雞精、鹽拌少許水調汁

2花生炒焦,搗碎備用

3豆芽、青菜焯水,先放醬汁再放豆芽

4麵條煮熟,放上辣椒麵、蒜末

5炸花椒油,炸好之後把花椒扔掉

6熱油澆到辣椒麵和蒜末上,放上花生碎

7拌一拌就可以開吃啦?

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