好吃的下午茶小甜點——瑪德琳 0

原料

黃油: 30克， 泡打粉: 1克， 雞蛋: 1個， 糖粉: 40克， 低粉: 30克， 可可粉: 5克

步驟

1雞蛋加糖粉攪拌均勻

2篩入粉類攪拌均勻

3加入溫熱的黃油攪拌無顆粒後裝入裱花袋，擠入模具八分滿。175度，上下火中層烤12分鐘。

小技巧

粉類一定要過篩，黃油可以隔水加熱融化。

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