曲奇 0

原料

黃油: 130g， 砂糖: 35， 糖粉: 65， 雞蛋: 一個， 低筋麵粉: 200， 椰蓉: 30

步驟

1軟化黃油(室溫)

2軟化後，用打蛋器搞打均勻加入砂糖、糖粉

3繼續打發到變大變白，分三次加一個蛋液，一定在黃油和蛋液均勻後再加一次蛋液，三次！

4打至羽毛狀，加入過篩低粉，和椰蓉拌勻

5裝入裱花袋，擠形狀，預熱烤箱180度,5分鐘，入爐，200度烤十分鐘，放涼開吃！

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