鮮花餅餡料～玫瑰醬 0

原料

玫瑰: 500g， 細砂糖: 1000克， 蜂蜜: 適量

步驟

1可食用鮮花～摘取花蒂和外層發蔫兒的花瓣兒

2大概550g花瓣兒

3摘下來的花片還可以做裝飾～

4一層玫瑰 一層白糖～靜置半小時

5雙手反覆搓揉～我個人比較喜歡能吃出花瓣的感覺～沒搓到很細緻～

6加蜂蜜

7裝進無水無油的密封罐～罐子口再到一層蜂蜜～腌制一星期可以嘗下味道～沒有澀澀的感覺就好啦～

小技巧

做玫瑰醬的時候幸福感爆棚～整個屋子都是香香的～

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