原料
南瓜: 200g， 糖: 50g， 蜂蜜: 1tbsp， Cream cheese: 200g， 重奶油: 100ml， 雞蛋: 2隻， 蛋糕粉或普通麵粉: 1tbsp， 香草香精: 1tsp， 防潮糖粉: ， 烘培用紙: ， 朗姆酒（可選）: 1tbsp
步驟
1南瓜削皮，把種子拿掉後切塊，微波爐加熱4分鐘。加熱時多出來的水用廚房紙擦乾。在南瓜還是熱的時候，加入糖和蜂蜜，用攪拌機打成南瓜泥。
2碗里加入cream cheese，用攪拌機拌勻。加入重奶油和雞蛋，再拌勻。加入蛋糕粉和香草香精，攪拌到完全沒有麵粉小塊。可以加入一點朗姆酒。
3用刮刀拌勻麵粉糊。把碗端起來震幾次，把氣泡抖出去。
4用烘焙用紙鋪好模具的底和邊緣內側（不要有縫）。倒入麵粉糊，如果想要更潤滑的口感可以過篩。把模具震幾次，把氣泡抖出去。
5烤箱預熱170攝氏度（338華氏度），烤40分鐘。烤好後完全放涼脫模。
6用紙剪出小女巫的裝飾，均勻的在剩餘的地方撒上糖粉。
7完全放涼（3小時以上）後更好吃哦！
