原料
糯米粉50克: 粘米粉50克， 澄粉（小麥澱粉）30克: 牛奶200克， 糖30克（可以加10～15克）: 黃油30克， 適量炒熟一些糯米粉: 綠豆餡適量
步驟
1把牛奶和糖混合攪拌均勻，再倒入所有粉類混合攪拌。此時要把黃油加熱融化備用
2攪拌過程中會有顆粒無法攪拌均勻，這是正常現象的！等下要過篩一下。
3把所有牛奶粉漿用濾網過篩一遍，加入融化的黃油攪拌至完全融合。鍋內燒開水準備蒸製
4蒸製過程蓋錫紙或者保鮮膜，蒸25分鐘左右後取出颳起晾涼，晾至溫熱時把冰皮麵糰揉勻看不見油水。包上自己喜歡的餡料
