紅薯: 210克, 雞蛋: 1個, 低筋麵粉或玉米粉: 40克, 奶粉: 20克, 黑芝麻 6克:
1紅薯切片蒸熟;
2壓成泥;
3準備好需要用到的雞蛋1個、奶粉20克、低筋麵粉40克;
4黑芝麻洗凈;
5將紅薯泥和雞蛋、麵粉、奶粉,黑芝麻攪拌均勻;
6裝入裱花袋,擠成自己喜歡的曲奇樣式;
7將擠好的曲奇放入烤箱內烘烤,180度20分鐘即可:
8出箱;
9烤好的紅薯曲奇;
時間根據自家烤箱設定,因烤箱不同難免有出入;