原料
四季豆: 500g， 肉碎: 100g， 蒜頭: 5辦， 干辣椒: 3個， 醬油: 1湯勺， 耗油: 1湯勺， 魚露: 1湯勺， 糖: 半湯勺， 水: 兩湯勺
步驟
1四季豆撕掉頭和尾、洗乾淨、切斜刀
2蒜頭和幹辣椒剁碎
3準備好醬油、耗油、魚露，糖和水
4下比平時炒菜多一點的油、中小火煸炒四季豆、炒到如圖這樣、就可以先起鍋
5倒少許油炒香蒜末和幹辣椒，然後倒下肉末、翻炒、下一湯匙醬油、一湯匙耗油、一湯勺魚露、半湯匙白糖、兩湯匙水、炒到如圖這樣、最後下四季豆一起翻炒
6翻炒5到10分鐘、如圖這樣就可以起鍋了（要小花翻炒、不要炒焦了）
