雞腿: 1個, 蒜頭: 適量, 生薑: 適量, 蔥: , 香菜:
1把姜,蔥,蒜頭,生薑,全部切碎,加鹽,雞粉,蚝油,陳醋,老乾媽,鍋內加適量生油燒熱放入全部材料調成汁
2雞用熱水浸熟
3把雞斬塊,然後把醬汁澆上去就好咯